- 6 buah mangga mengkal ukuran kecil, 3 buah jika uk besar . Bumbu rujak: - 25 buah cabai rawit/sesuai selera - 1 siung bawang putih, goreng - 1/2 sdt terasi - 300 gr gula merah sisir - 100 gr kacang tanah goreng - 1 sdm air asam jawa - 50 ml air matang/sesuai selera - Garam secukupnya . Cara membuat: 1. Kupas mangga, cuci, iris sesuai selera 3 buah cabai rawit; 1/2 buah cabai merah besar; 1/2 sendok teh terasi; 1 buah tomat kecil atau 1/2 buah tomat ukuran sedang; garam secukupnya; gula pasir secukupnya; Cara Membuat Sambal Terasi: Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai cukup layu. 2 buah cabai keriting 3 siung bawang putih 4 buah bawang merah 1 sdt garam 2 sdt gula pasir 2 sdm petis 400 ml air 1 sdm tepung tapioka Cara Membuat Sambal Petis. Panaskan Minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan. Taburkan sedikit garam; Haluskan cabai merah dan bawang, masukan kedalam panci. tambahkan garam, gula, air dan petis. 1,5 sdm petis. 3/4 cangkir air mineral (atau sesuai selera) 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera) Sedikit garam untuk penyeimbang rasa. 1 sdt penyedap. 1 siung bawang putih, ulek kasar. 2 sdm minyak goreng. 2--3 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera), iris-iris. 1 sdm tepung beras, larutkan dengan 2 sdm air Bahan-bahan. 1 sdm petis ikan. 3 buah lombok merah keriting (sesuai selera),iris. 5 buah lombok rawit (sesuai selera),iris. 3 buah bawang merah,iris. 2 siung bawang putih,iris. 1 buah tomat,iris kecil. sedikit garam. 4-5 sdm air. - 1 buah jeruk sambal - sedikit air . Bahan pelengkap: - telur rebus - bawang goreng . Cara membuat: 1. Iris-iris sayuran yang sudah dicuci kecuali tauge dan kemangi. 2. Kemudian haluskan kacang tanah, bawang putih, kencur, terasi bakar, cabe rawit, garam, dan gula aren. 3. Kemudian tambahkan air asam jawa dan perasan jeruk sambal, aduk hingga dCnOq.

cara bikin sambal petis buah